Jeg er en glad, energisk og kreativ kok på 30 år, som elsker at kreere og levere skønne spiseoplevelser.
Jeg blev udlært i efteråret 2018 med en guldmedalje til min svendeprøve.
Jeg har gennem mine 4 år i lære erhvervet mig et bredt repertoire af færdigheder. Jeg elsker at mikse råvarer og teknikker fra det klassiske franske køkken med nordiske smage og anretningsteknikker. Det er den kreative proces i madlavningen og menusammensætninger, som jeg elsker mest.

Udover en kærlighed til det salte køkken har desserter og kager også en helt særlig plads i mit hjerte. Jeg har altid arbejdet ekstra fokuseret og intensivt i det søde køkken, og det hele kulminerede i marts 2018, hvor jeg til DM i chokolade kom hjem med en sølvmedalje.

Jeg glæder mig til at lave noget lækkert mad til jer og gøre jeres arrangement til noget helt særligt!