Hej, jeg er Elisa, en kok fra Italien, som har boet i København siden 2015.
Under min kulinariske rejse som konditor og køkkenchef på nogle af de mest berømte italienske restauranter i København har jeg perfektioneret teknikker, viden og udforsket nye og traditionelle smagsoplevelser.
Jeg har den allerstørste respekt for råvarerne.
Jeg er specialiseret i det veganske køkken og konditori.

Jeg laver mad med den overbevisning, at duft- og smagsminder kan bringe folk tilbage til lykkelige steder. Min mission er at gøre din spiseoplevelse uforglemmelig, yde upåklagelig service, mens du og dine gæster nyder jeres tid sammen.