Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
595 kr./kuvert
5.0 ● 15 omtaler
Din anmodning til
Bo
5.0 ● 15 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Bo er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Mundwerks Bryllupsmenu "Den uformelle sharing menu med alle
5.0
●15 omtaler
På ChefMe siden Januar 2023
●Elite kok
●8 menuer
Kontakt kokken
Forord
Til jer der vil holde et fantastisk og personligt bryllup (Eller anden fest og anledning for den sags skyld) og ønsker stemningen ikke skal være for højtidelig. Forret og hovedret serveres som sharing, som passer perfekt ind med taler og indslag. Menuen kan skræddersyes som det ønsker og vi kan være behjælpelige med alt der vedrører festen; Vin og drikkervarer, snacks, reception, tjenere,
service, bar osv. Vi sætter en ære i at gøre jeres dag nemmere, så i kan feste med jeres gæster.
Menuen - 3 serveringer
Forret
Friterede risottokugler & krebsehaler
Safrancreme og macadamia
Burrata & alle mulige tomater
Basilikum, pistacie og lime
Citrusmarineret laks & avokado
Mango, sort sesam, radisser og tigersmilk
Urtevaffel med estragoncreme & lufttørret skinke
Langtidshævet surdejsbrød med masser af kerner
Foccaccia med rosmarin og salvie
Pisket smør og tapenade
Forretterne serveres som sharing
Hovedret
Grillet kalvefilet med springløg, bælgærter og sherrysauce
Unghane stegt med bacon, rosa peber, citron og persille
Aromatisk vandmelon med aubergine, oliven, friskost og timian
Hjertesalat med reduceret balsamico, mandler og porre
Hvide asparges med kyllingeskind, goma og purløg
Nye kartofler med brunet smør og løvstikkeskum
Hovedretterne serveres som sharing
Dessert
Mundwerks jordbærdessert
Iskugle med sorbet og hvid chokolade
Vaniliecreme, friske bær, karamel, citrusurter og sprøde flager
Tallerkenanrettes
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration mulighederne til dit arrangement.
Skriv til kokken
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Bo er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
Omtaler fra kunder
5.0
9 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
NT
Nikita T.
Danmark
01. december 2023
Effektiv
Bo har leveret et fantastisk stykke arbejde. Vi holdte personalefest for 120 mennesker. Bo sørget for snacks under receptionen, samt en udsøgt 3-retters menu til bordet. Det var professionelt, velsmagende og flot a...Læs mere
Bo har leveret et fantastisk stykke arbejde. Vi holdte personalefest for 120 mennesker. Bo sørget for snacks under receptionen, samt en udsøgt 3-retters menu til bordet. Det var profes...Læs mere
BH
Belinda H.
Hvidovre, Danmark
03. oktober 2023
Lækkert mad
Bo og William lavede en fantastisk middag til min 50 års fødselsdag. Det var super lækkert og flot præsenteret. Der var styr på hele, så jeg kunne slappe af og nyde dagen. Og køkkenet var total i orden, da de gik. Så vil...Læs mere
Bo og William lavede en fantastisk middag til min 50 års fødselsdag. Det var super lækkert og flot præsenteret. Der var styr på hele, så jeg kunne slappe af og nyde dagen. Og køkkenet var to...Læs mere
NB
Nikita B.
Danmark
28. september 2023
Fantastisk oplevelse!
Alt var tiptop - maden, serveringen, det hele. Bo styrede os gennem aftenen med sikker hånd, vi skulle ikke tænke på noget, bare nyde det. Vi kommer helt sikkert til at sende bud efter Bo igen. TAK.
Alt var tiptop - maden, serveringen, det hele. Bo styrede os gennem aftenen med sikker hånd, vi skulle ikke tænke på noget, bare nyde det. Vi kommer helt sikkert til at sende bud efter Bo ig...Læs mere
KT
Ketan T.
Ahm
26. september 2023
Fantastisk high end mad og service
Bo var helt igennem fantastisk! Og hans mad ligeså. Alle 13 gæster var så imponerede. Og så et kæmpe plus var at Bo også kunne hjælpe med vinene. Sidst men ikke mindst, køkkenet blev efterladt i perfekt stand. Vi ses ige...Læs mere
Bo var helt igennem fantastisk! Og hans mad ligeså. Alle 13 gæster var så imponerede. Og så et kæmpe plus var at Bo også kunne hjælpe med vinene. Sidst men ikke mindst, køkkenet blev efterla...Læs mere
Om kokken Bo København Ø - På ChefMe siden Januar 2023
- Elite kok
- Verificeret
- 8 menuer
Svartid: 4 timer
Svarprocent: 100%
Hej - Tak fordi du kigger med :) Jeg hedder Bo Hansen og har lavet mad professionelt de sidste små 20 år. Arbejdet mig op gennem hierarkierne i forskellige køkkener, de sidste mange som køkkenchef og siden hen ejer af min egen virksomhed Mundwerk cph. Jeg har mange års restauranterfaring, men valgte at skifte lidt spor og Mundwerk cph er min platform for dette; At arbejde med mad på mange forskellige måder, til mange forskellige lejligheder og ikke lade mig begrænses. Mundwerk cph har specialiseret sig i at lave mad til fester - Store bryllupper, mindre privatedinings, casual firmaarrangementer, fødselsdage, konfirmationer, barnedåbe, company days og alt der imellem. Vi elsker at skræddersy løsninger og menuer til vores gæster og kunders behov. Du/I er altid velkommen til at skrive om forespørgsler på det ene eller andet - vi gør hver en case til noget specielt og ser frem til at lave mad til jer :)
Kontakt kokken
Se Bos profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Bo er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Bo T.
Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Bo T.
Kokken svarer typisk indenfor 4 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan sende flere beskeder til kokken i beskedtråden eller gå tilbage til din søgning for skrive til andre kokke.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice