Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.295 kr./kuvert
4.9 ● 70 omtaler
Din anmodning til
Michael
4.9 ● 70 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Michael er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Tasting menu sommer
4.9
●70 omtaler
På ChefMe siden September 2016
●Elite kok
●12 menuer
Kontakt kokken
Forord
Mine tasting menuer er lavet så der er en til hver årstid, der er lige præcis de råvarer i min verden bedst og kombinationen mellem de tunge og lidt lettere retter gør at man får en fantastisk oplevelse. Hvis man vælger at kaste sig ud i en tasting menu skal man have tiden til at sidde og hygge om bordet, ved de lidt mindre selskaber kan det anbefales at dække op så tæt på køkkenet
som muligt da det godt kan være spændende at følge med i og få alle sanse indtrykkene. Hvis i ønsker det er der mulighed for at købe vine der passer til menuen.
Menuen - 8 serveringer
Snack
Lille tærte med skaldyr og urter
Snack
Kartoffel Gaufrettes og østersmayonnaise
Forret
Grønærtebisque med champagne, saltet stegt kammusling, romaine salat og friske ærter
Forret
Rimmet makrel med hjertesalat, grønne asparges, dild, tallerkensmækker og røget kærnemælk skilt med dildolie
Mellemret
Rørt kalvetatar med tatarsauce, østers, estragon, purløg og kapers. hertil salturt, løgcrudite og urter
Hovedret
Rådyrfilet med stegt hvid asparges, shitake, kartoffel kugler, nye løg, timian hollandaise og purløgsblomst
Dessert
Cheesecake med vanilje, kiks og appelsin
Dessert
Sommerbær med fløde, pistacie krokant, citron verbena, hvid chokoladecreme og iskold rødgrøds suppe
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration mulighederne til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Kompetente tjenere der sørger for alt.
1.500 kr.Kompetente tjenere der sørger for alt
1.800 kr.Kompetente tjenere der sørger for alt
2.100 kr.Soyaristede mandler, røget saltede mandler og oliven
30 kr./kuvertHar et selskabslokale med udgang til grønt areal i den gamle filmby i Lyngby
6.000 kr.Opdækning med hvide duge og servietter i opstilling som i ønsker. Incl. Glas, tallerkener og bestik.
55 kr./kuvertVine tilpasset jeres menu. Beregnet 1 flaske pr. Person
270 kr./kuvertVine tilpasset jeres menu. Beregnet 1 flaske pr. Person
600 kr./kuvertKompetent tjener sørger for alt
1.800 kr.Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
- Pander
- Gryder
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Michael er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
Omtaler fra kunder
4.9
70 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
PF
Pia F.
Gentofte, Danmark
01. oktober 2023
Fantastisk mad og en super oplev...
Fantastisk mad og en super oplevelse. Michael lavede en 9 retters menu. Små lækre retter, der smagte himmelsk og som supplerede hinanden perfekt. Det er bestemt ikke sidste gang, vi får Michael til at lave mad til os. ...Læs mere
Fantastisk mad og en super oplevelse. Michael lavede en 9 retters menu. Små lækre retter, der smagte himmelsk og som supplerede hinanden perfekt. Det er bestemt ikke sidste gang, vi får Mi...Læs mere
HN
Hanne N.
Værløse, Danmark
25. september 2023
11 gæster til bryllup - 7 retter
Vi holdte bryllup hjemme med 11 gæster og fik en 7-retters menu, som jeg havde aftalt med Michael. Michael er utrolig sympatisk og fleksibel. Vores mad var perfekt og flot serveret. Michael havde fuldstændig ryddet køkke...Læs mere
Vi holdte bryllup hjemme med 11 gæster og fik en 7-retters menu, som jeg havde aftalt med Michael. Michael er utrolig sympatisk og fleksibel. Vores mad var perfekt og flot serveret. Michael ...Læs mere
LJ
Line J.
Lyngby, Danmark
22. august 2023
Kæmpe anbefaling! Lækker mad og ...
Kæmpe anbefaling! Lækker mad og fin dialog optil… alt spillede som det skulle 😊
Kæmpe anbefaling! Lækker mad og fin dialog optil… alt spillede som det skulle 😊
JS
Jennifer S.
Greve, Danmark
18. juni 2023
Kæmpe anbefaling herfra. Det var...
Kæmpe anbefaling herfra. Det var så lækker mad som smagte helt fantastisk. Vi vil helt sikkert bruge netop Michael til vores næste arrangement. 🎉
Kæmpe anbefaling herfra. Det var så lækker mad som smagte helt fantastisk. Vi vil helt sikkert bruge netop Michael til vores næste arrangement. 🎉
Om kokken Michael Hvidovre - På ChefMe siden September 2016
- Elite kok
- Verificeret
- 12 menuer
Svartid: 23 timer
Svarprocent: 95%
Jeg hedder Michael Nyenstad, er 45 år og har arbejdet professionelt med mad i snart 30 år. Jeg har en stor forkærlighed for det franske og italienske køkken. I særdeleshed de franske teknikker og den italienske enkelthed tiltaler mig. Dette kombineret med de nordiske råvarer, som efter min mening er blandt verdens bedste, udgør for mig den fuldendte ret eller menu. I er selvfølgelig meget velkommen til at kigge rundt i mine menuer og selv sammensætte ud fra, hvad I kunne tænke jer til jeres fest. Alt i mine menuer er lavet fra bunden og med udgangspunkt i bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd.
Kontakt kokken
Se Michaels profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Michael er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Michael N.
Kokken svarer typisk indenfor 23 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Michael N.
Kokken svarer typisk indenfor 23 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan sende flere beskeder til kokken i beskedtråden eller gå tilbage til din søgning for skrive til andre kokke.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice