Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
399 kr./kuvert
4.6 ● 211 omtaler
Din anmodning til
Patrick
4.6 ● 211 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Patrick er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Bryllups menu
4.6
●211 omtaler
På ChefMe siden Maj 2020
●Elite kok
●17 menuer
Kontakt kokken
Forord
En tallerkenanrettet forret
En share-food servering til hovedret
En tallerkenanrettet dessert
Menuen - 3 serveringer
Forret
Rimmet og Flamberet laks m. muslinge fume, ørredrogn, syltet selleri og aromatiske urter.
Hovedret
Grillet Okse Teres Major fra uruguay Rødvin sauce mættet med syltet sennepskorn og hakket urter.
Udbenet og confiteret Velfærdskylling m kold bearnaisecreme
Sprøde kroketter på confiteret kartoffel m timian og vesterhavsost
Grillet broccoli m citron og olivenolie
Møre gulerødder m. gulerodscreme og friteret kål
Hjerte salat m. sprød brioche, modnet parmasan og cæsar mayonnaise
Dessert
Rabarber trifli ala PS Gastro
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration mulighederne til dit arrangement.
Skriv til kokken
Kokkens tilvalg
Kokken tilbyder følgende tilvalg, som kan tilføjes til din anmodning.
Surdejsbrød og pisket smør
35 kr./kuvertBestående af 3 glas - 250 kroner
250 kr./kuvert300 ,- bestående af 4 glas
300 kr./kuvertBestående af 5 glas 449,-
449 kr./kuvert3 oste - kompot - knæk brød
140 kr./kuvert6 glas 1 champagne - 5 vin 1299,-
1.299 kr./kuvertLæskende Gin og tonic med Hendricks Gin og agurk. Serveret med isterninger og tonic.
125 kr./kuvertLæskende Gin og tonic med Tangueray Gin og Lime. Serveret med isterninger og tonic.
105 kr./kuvertLæskende Moijto med hvid rom og mynte og lime. Serveret med isterninger.
110 kr./kuvertKrav til køkkenet
Kokken har ikke angivet nogle nævneværdige krav til køkkenet.
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed. -
Patrick er Elite kok
Elite kokke på ChefMe er kokke som svarer hurtigt og holder et højt niveau over en længere periode.
Læs mere om Elite kok.
Omtaler fra kunder
4.6
184 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
LH
Lizanette H.
Holbæk, Danmark
12. maj 2024
Venlig
Super lækker mad. Og meget sød kok.
Super lækker mad. Og meget sød kok.
SW
Susanne W.
Taastrup, Danmark
11. maj 2024
Annulleret aftale
Desværre kunne kokken alligevel ikke levere den ønskede menu og aftalen blev derfor annulleret.
Desværre kunne kokken alligevel ikke levere den ønskede menu og aftalen blev derfor annulleret.
KK
Katrine Capion K.
Rørvig, Danmark
28. april 2024
Dejlig fødselsdagsmiddag for fire voksne og to børn
Sara kom og lavede mad til vores lille selskab. Sara var sød og venlig og maden var skøn.
Sara kom og lavede mad til vores lille selskab. Sara var sød og venlig og maden var skøn.
ZB
Zanne B.
Kastrup, Danmark
06. april 2024
Teamet er helt fantastiske
Julius og Marcus skabte den bedste dag for os og vores gæster. Maden var fantastisk og de sørgede for at timing og “det ekstra” bare var perfekt. Tusinde tak!
Julius og Marcus skabte den bedste dag for os og vores gæster. Maden var fantastisk og de sørgede for at timing og “det ekstra” bare var perfekt. Tusinde tak!
Om kokken Patrick Ballerup - På ChefMe siden Maj 2020
- Elite kok
- Verificeret
- 17 menuer
Svartid: 18 timer
Svarprocent: 96%
Jeg hedder Patrick og jeg er 25 år gammel. Jeg har lavet private dining i 2 år og står bag Firmaet PS Gastro. Jeg er udlært fra Frankrig og haft et par forskellige elevpladser i København i starten af min elevtid. Jeg har før min tid som selvstændig erhvervsdrivende, været køkkenchef og souschef på forskellige restauranter i København. I PS Gastro har vi flere ansatte som elsker at give folk en fantatisk oplevelse. Vores passion er at gøre vores bedste for at jeres aften bliver en af jeres bedste. Så send endelig en besked til mig for at booke en af PS Gastros dygtige og passionerede kokke for en fantastisk aften Obs. Medmindre andet er aftalt er vi på adressen 30 minutter før spisetid.
Kontakt kokken
Se Patricks profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Patrick er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Patrick S.
Kokken svarer typisk indenfor 18 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Patrick S.
Kokken svarer typisk indenfor 18 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan sende flere beskeder til kokken i beskedtråden eller gå tilbage til din søgning for skrive til andre kokke.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice