Menu Images
Menu Images
Menu Images Slider
Menu Images Slider
1.200 kr./kuvert
4.9 ● 15 omtaler
Din anmodning til
Mikkel
4.9 ● 15 omtaler
Kørsel
Total
Total
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Mikkel er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Send anmodning
Du kan ændre i menuen sammen med kokken.
Din anmodning er ikke bindende endnu.
Snacks, 3 farlige, og lidt sødt
4.9
●15 omtaler
På ChefMe siden December 2019
●3 menuer
Kontakt kokken
Forord
Menuen her repræsentere nogle af mine egne favoritter igennem tiden
Menuen - 4 serveringer
Snack
Arancini med sauce rouille
Miso Gratineret østers med syltet rabarber
Forret
Rimmet kammusling med rå syltet glaskål
Marineret agurk, courget og æbler
Sesam og shiso urter
Krydret honning tvivl
Hovedret
Farseret Vagtler med trøffel
Pommes Anna med gulerods pure på brunet smør, grillet pære, bær og spæde urter
Sauce på vagtle-sky og trøffel
Dessert
Pannacotta med tonka bønne, karamelliseret figner, pistacie og hindbær couli
Send en besked til kokken, hvis du har eventuelle spørgsmål eller for at få inspiration mulighederne til dit arrangement.
Skriv til kokken
Krav til køkkenet
- Ovn
- Køl & frys
- Kogeplader
Kokken kan medbringeFortæl kokken hvis der er nogle af følgende ting du ønsker medbragt.
- Gryder
Praktisk
- Kokken kommer på den aftalte adresse 1 time inden spisetid medmindre andet bliver aftalt.
- Vi trækker først pengene 14 dage før middagen.
- Ved afbestilling, vil din refundering blive bestemt ud fra vores afbestillingspolitik.
-
Kommuniker altid via ChefMe
For at beskytte dit hjem og din middag skal du altid kommunikere og betale igennem ChefMe.
Læs mere om vores sikkerhed.
Omtaler fra kunder
4.9
14 Omtaler
Maden
Værdi
Kommunikation
Forventning
GB
Gwenn B.
Frederiksberg C, Danmark
11. september 2023
Maden overgik vores forventninger.
Mikkel's mad overgik vores forventninger. Han er også meget afslappet og sympatisk. Vi vil bruge ham igen i næste uge til en endnu større privat middag.
Mikkel's mad overgik vores forventninger. Han er også meget afslappet og sympatisk. Vi vil bruge ham igen i næste uge til en endnu større privat middag.
GN
Gitte N.
Smørum, Danmark
19. juni 2022
En super oplevelse! 👍
Kan kun varmt anbefale Mikkel og Alan. Alle forventninger blev indfriet og mere til. Skøn mad, flot anretning og god kommunikation hele vejen igennem. Min eneste opgave var at hygge med mine gæster 🙂
Kan kun varmt anbefale Mikkel og Alan. Alle forventninger blev indfriet og mere til. Skøn mad, flot anretning og god kommunikation hele vejen igennem. Min eneste opgave var at hygge med mine...Læs mere
EB
Eran B.
Kbh S, Danmark
18. februar 2022
Vi skal have Mikkel på besøg igen
Mikkel havde skræddersyet en menu til en spansk vinaften jeg afholdte for nogle kammerater, så maden matchede vinene. Udover at være utrolig godt selskab, leverede de også en fantastisk middag med en fremragende servi...Læs mere
Mikkel havde skræddersyet en menu til en spansk vinaften jeg afholdte for nogle kammerater, så maden matchede vinene. Udover at være utrolig godt selskab, leverede de også en fantastisk m...Læs mere
MR
Michael R.
Karlslunde, Danmark
14. februar 2022
Perfekt madoplevelse
Mikkel og Alan leverede en perfekt oplevelse til et lille selskab på 4 personer. Hele processen med at arrangere selskabet og en menu med meget kort varsel fungerede helt uden problemer. 5 Stjerner for det, og så er v...Læs mere
Mikkel og Alan leverede en perfekt oplevelse til et lille selskab på 4 personer. Hele processen med at arrangere selskabet og en menu med meget kort varsel fungerede helt uden problemer. ...Læs mere
Om kokken Mikkel Søborg - På ChefMe siden December 2019
- Verificeret
- 3 menuer
Svartid: 18 timer
Svarprocent: 90%
Velkommen til mit køkken! Mit navn er Mikkel Gyldenløve, og jeg er en passioneret kok, der brænder for at skabe uforglemmelige madoplevelser for dig og dine gæster. Jeg vil gerne tage dig med på en kulinarisk rejse, hvor jeg vil give dig mere end blot tilfredsstillelsen af dine behov og ønsker – jeg vil give dig en følelse af glæde og tilfredshed. For mig er det vigtigt, at min mad er produceret med omtanke og respekt for dyrevelfærd og miljøet. Jeg tror på, at god mad skal være ærligt og bæredygtigt, og jeg arbejder altid med kvalitetsråvarer fra bæredygtigt landbrug og fiskeri. Jeg vil gerne tage et ansvar for vores planet og dens ressourcer, og derfor er det en værdi, jeg altid tager med mig ind i køkkenet. Madlavning er en kunstart, og jeg ser mig selv som en dedikeret mester i dette håndværk. Jeg har brugt mange år på at lære om madlavning og råvarer, og jeg vil altid stræbe efter at lære mere og udfordre mig selv i køkkenet. Min passion og respekt for håndværket driver mig til at skabe de mest unikke og enestående madoplevelser. Gennemsigtighed er også en værdi, som jeg lægger stor vægt på. Jeg vil gerne dele min viden og erfaring med dig, og jeg er altid åben for spørgsmål om råvarer, tilberedningsteknikker eller noget andet. Min ambition er at skabe en relation mellem dig og mig, så vi kan sammen skabe en menu, der passer perfekt til dine ønsker og behov. Jeg går op i detaljer, og jeg tror på, at det er de små ting, der kan gøre en stor forskel i din madoplevelse. Det kan være alt fra en unik menu til en ekstraordinær præsentation af retterne. Jeg vil gøre alt, hvad jeg kan, for at sikre, at din oplevelse er så mindeværdig som muligt. Hvem er jeg? Jeg er en passioneret kok, der elsker at dele min passion med dig. Jeg er ivrig efter at skabe en menu, der passer til dine behov og præferencer, og jeg tror på, at god mad skal være tilgængelig for alle. Derfor tilbyder jeg priser fra 800 kr. pr. kuvert og er altid villige til at tilpasse os dit budget. Jeg ser frem til at invitere dig ind i mit køkken og skabe en uforglemmelig madoplevelse sammen!
Kontakt kokken
Se Mikkels profilOfte stillede spørgsmål
Har du andre spørgsmål?
Læs mere under Hjælp
Hvad hvis jeg ikke har planlagt eventet endnu?
Vi anbefaler at sende en anmodning, så du kan sikre dig, at kokken er tilgængelig på den valgte dato.
Efter bekræftelse vil du stadig kunne:
-
Ændre i menuen og antal serveringer
-
Ændre i antallet af gæster, allergier og børnemenuer
-
Skrive til kokken for at tale om menuen og middagen
Hvornår skal jeg senest booke en kok?
Vi anbefaler, at du tidligst muligt reserverer din dato ved at sende en anmodning til kokken, især for weekender og i perioder med højtider eller fejringer.
Skal du bruge en kok med kort varsel, eller er kokken ikke ledig på din valgte dato, så fortvivl ikke! Vores kundeservice sidder klar til at assistere med at finde en kok. Ring til os på 93 40 40 10 eller skriv til os på
Hvad sker der, når jeg sender en anmodning til kokken?
Når du sender en anmodning til en kok, opretter du samtidig en profil, så du vil blive adviseret, når kokken har sendt et svar på anmodningen. Du vil få adgang til en beskedtråd, hvor du til hver en tid kan skrive til kokken og aftale nærmere.
Kan jeg ændre på kokkens menu?
Du kan vælge at tage udgangspunkt i en af kokkenes menuer eller få skræddersyet en menu lige til dine smagsløg.
Er du mere til fisk end kød? Eller foretrækker du kage frem for is til dessert? Send en anmodning til kokken og del dine ønsker, så I kan sammensætte en menu, der passer til dig og dit selskab. Kokken har derudover også mulighed for at lave alternative menuer baseret på allergier samt børnemenuer.
Medbringer kokken alt, hvad der skal bruges?
Du vil kunne se længere oppe på siden, hvad kokken har af krav til dit køkken, samt hvad kokken har mulighed for at medbringe. Er du i tvivl, kan du spørge kokken, når du har sendt en anmodning.
Hvad skal jeg selv stå for, når jeg booker en kok?
Kokken står får både indkøb, madlavning, servering og oprydning i køkkenet. Derfor skal du blot stå for at dække bord, drikkevarer (medmindre du har tilkøb vinmenu eller lign.) og nyde tiden med dine gæster om bordet.
-
Sjældent fund - reserver din dato nu!
Mikkel er normalt ikke ledig denne dag.
-
Top-ratede kokke 4.8 ud af 5
100.000+ gæster tager ikke fejl
-
Gratis afbestilling
Fuld refundering op til 6 dage før dit selskab
Kontakt Mikkel G.
Kokken svarer typisk indenfor 18 timer.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice
Du har kontaktet Mikkel G.
Kokken svarer typisk indenfor 18 timer.
Vi adviserer dig, når der er kommet svar fra kokken. Du kan sende flere beskeder til kokken i beskedtråden eller gå tilbage til din søgning for skrive til andre kokke.
eller
Har du generelle spørgsmål? Kontakt kundeservice